Walnut mengandung ALA tertinggi di antara kacang (2,5g per 28g), plus polifenol yang melindungi neuron dari stres oksidatif. Minyak kanola…
Overnight Oats Chia Seed: Sarapan Vegan yang Menjaga Arteri Tetap Bersih
ALA (alpha-linolenic acid) dari nabati dikonversi jadi EPA/DHA di tubuh (5-10% efisiensi). Meski rendah, ALA tetap menurunkan trigliserida 20-30% dan…
Salmon Panggang dengan Herbs: Makanan Otak yang Membuat Anda Lebih Tajam Setiap Hari
Omega-3 jenis DHA (docosahexaenoic acid) menyusun 40% asam lemak di otak, mendukung sinapsis saraf dan mencegah penyusutan hippocampus—penyebab demensia. EPA…